VINHO TAPIZ PINOT NOIR

O Vinho Tapiz Pinot Noir é  elaborado com 100% de uvas Pinot Noir, pela Vinícola Tapiz em Mendoza Argentina.
Este Pinot Noir é elaborado somente com uvas do vinhedo San Pablo, no Vale do Uco, a 1400m de altitude, com um clima mais fresco e noites frias, proporcionando vinhos de salientes notas frutadas e boa acidez.
Cor vermelho com reflexos violáceos, aromas de frutas negras, cerejas e framboesas, combinando com a baunilha garantida pelos 10 meses de amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano de segundo e terceiro usos. Em boca tem taninos redondos e elegantes, reflexo de plenitude.  É equilibrado e tem um longo final.
A Vinícola Tapiz tem consultoria de Jean Claude Berrouet, primeiro enólogo permanente da lendária Château Petrus, na qual atuou por mais de 40 anos.
Harmonização: Carnes, queijos, risotos, massas, pato, aves em geral, algumas receitas de bacalhau.
 
País: Argentina
Regiões: Mendoza
Uva: Pinot Noir
Classificação: Seco
Teor Alcoólico: 13%
Volume: 750ml
Visual: Vermelho Intenso / Reflexos Violáceos
Harmonização: Aves / Carnes Vermelhas / Churrasco / Cordeiro / Embutidos / Entradas / Hamburguer / Massas / Pizza / Polenta com molhos de carnes / Queijos / Risotos / Suínos
Amadurecimento: 10 meses
Safra: 2022
Olfativo: Ameixas / Baunilha / cerejas / Frutas Vermelhas / Madeira / Morango
Tempo de Guarda; 5 anos
Temperatura de Consumo: 14-16°C